刚入秋的傍晚，街角飘来烤红薯的香气，隔壁新开的火锅店排起长队——这种场景总让人忍不住琢磨：为什么有些地方天生就是"吃货聚集地"？今天咱们就聊聊，那些藏在热门美食打卡地背后的选址学问。
一、选址就像找对象，得看"眼缘"更要看"内涵"
记得去年帮朋友策划市集，跑遍半个城市找场地。有次看中个老厂房，红砖墙配爬山虎特别有味道，结果发现最近的地铁站要走20分钟，最后只能忍痛放弃。这事让我明白，选址不能光凭感觉，得用数据说话。
1.1 三大核心指标
人流量：工作日2万+/天，节假日翻倍是...
有些地方